对于糖蜜发酵酒精的废液处理而言，生化处理法是微生物对糖蜜发酵酒精的废液进入厌氧、好氧或厌氧-好氧结合处理，使废液中的各种复杂有机物转化为CH和CO等物质，但生化处理法较大，运行成本高，废液达标排放难度大，目前很多糖蜜发酵酒精厂的厌氧产生沼气的治理工程都难于维持而停产[,]。如有研究报道[]，糖蜜酒精废液经厌氧处理后，CODCr可降至—mg·L-CODCr去除率可达%—%，但仍未达到酒精废液排放标准（表。浓缩法是将制酒精废液蒸发浓缩后送至焚烧炉进行焚烧，以回收热量，但蒸发酒精的废液耗能高，蒸发系统和锅炉发电设备投资较大，运行费用高[,]。浓缩干燥制粉用作肥料或饲料的设备投资较大，能源消耗也较高[,]。农灌法是将制酒精的废液直接灌溉排到农田，使植物吸收废液中的养分和水分，这在我国广西、广东和云南等些糖厂使用普遍[-]。如云南景真糖厂酒精车间的废醪液，除部分外排，有部分被农场职工用作甘蔗田肥料（施用量t·hm-，施用是甘蔗收获后用槽车运出废液灌溉蔗田[]。在巴西甘蔗-酿酒厂产生的酒糟废液几乎全部用于甘蔗田灌溉[]。该成本低，操作简单，但长期使用易引农田土壤酸化板结[,]。如YIN等[]对广西上思县糖厂甘蔗酒糟废液长期（和年）灌溉的甘蔗田进行监测，发现经长期酒糟废液灌溉，土壤的pH从—下降到—且土壤微生物群落多样性略有降低。因其中含有大量根，还可能导致水污染。我国养猪业和奶牛产业发展迅速，规模大，因此对饲料的需求也大。甜菜粕在我国的新疆、甘肃、内蒙古地区都有种植，我国甜菜资源丰富,但在实际 中大部分甜菜粕未能得到合理的利用。现在甜菜粕的市场价格是元/吨——元/吨，自后因疫情原因甜菜颗粒价格明显上涨，国产货量提前呈现紧缺信号。绍兴上虞区加酸量与般随糖蜜的种类而异，甘蔗糖蜜稀释时可直接加入稀糖液量.—.%的浓，混合均匀即可，用酸量（比重Be工业）—公升/吨糖蜜；或者.—l公升/m发酵醪。甜菜糖蜜大多带有碱性，绍兴上虞区除尘营销如何进行 ，故用酸量较甘蔗糖蜜为多，对单浓度流程来说，基本稀糖液般不加酸，而酒母稀糖液酸度应在—°。甘蔗糖蜜对畜禽 性能的影响喀什糖蜜发酵工业废液农用存在农田污染风险。已有试验研究显示，，该类废液中污染物可农灌或农用在土壤-作物系统中明显积累，绍兴上虞区除尘的性价比高，绍兴上虞区糖蜜，如从该类废液农灌的土壤样品中检出Cu、Cd、Cr、Zn、Ni、Mn、Pb和Cl等污染物，其浓度是对照土壤的—倍，其中Cd和Cr浓度分别高达和mg·kg-远超出我国《土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准》（GB—中农用地土壤污染风险筛选值（分别为.和mg·kg-。同样，在该类废液农灌的作物样品中也检出这些污染物。甘蔗糖蜜的营养密度高。糖蜜（俗称桔水，sugarmolasses）是甘蔗或甜菜制糖工业的种副产物[]，主要来源于制糖过程中煮糖工艺环节，即蔗糖结晶后产生的终母液[]。糖蜜中因含有糖分、蛋白质、氨基酸和无机盐（钠、钾、钙、镁等）等，可为微生物生长和繁殖提供丰富的碳源及氮、磷和 无机盐类，多被作为 酒精或酵母等发酵工业的原料[]。由于在利用糖蜜发酵酒精或酵母过程中还可产生大量废液（即糖蜜发酵工业废液），如每 t酒精可约—t废液（也被称为酒精废糟液、酒糟废液或酒精废醪液）[]；每 t干酵母可产生—t废液[]。这类糖蜜发酵工业废液含有高浓度难降解有机污染物（如具有高BOCOD和多酚类等）以及重金属（如Cu、Cd、Cr、Zn、Ni、Pb和Mn等）毒性物质，属于处理难度很大的高浓度有机废水[-]。这类废液经生化处理后，其各项水质指标也难以达到国家环保部制定的相关废液排放标准[]。出于对糖蜜发酵工业废液的资源化利用考虑，很多国家（如巴西、印度和中国）都采取将这类废液以直接土地处置方式用于农作物灌溉施肥或土壤改良[-]。然而，随着些产糖国（如巴西和印度等）对糖蜜发酵工业废液的长期农田处置，引发出土壤-作物-水系生态环境问题也日益[-]。根据FUESS等[]综述研究，在巴西大部分酒糟废液施肥直接回收利用（其平均施用量为m·hm-。然而，酒糟废液过量直接土地处置和/或水体可能对土壤和水环境造成污染，如酒糟废液用于农田灌溉施肥可导致养分淋溶，造成水体盐污染和水体富营养化。其中含高浓度K和Na离子可导致土壤结构；其中含高浓度盐分含量（如Na和Cl离子）可能增加土壤盐渍化风险，导致盐分淋溶到水和造成水体污染；酒糟废液的低pH（～可能导致土壤和地表水酸化；其中高负荷有机物会导致微生物增殖，可造成水体中溶解氧（DO）浓度显著降低；酒糟废液中含有多种污染物包括特定离子（如盐和氯化物）和有毒重金属（如Cd、Pb、Cu、Cr和Ni等浓度高于酒糟废液排放的建议限值）可导致土壤和水体污染，绍兴上虞区糖蜜国标，可能产生生态毒性，抑制种子萌发，还可能对土壤微生物和水体生物产生。因此，酒糟废液长期土地处置可能增加对人类健康（如致癌潜力）和作物（如 力损失）以及生态环境安全的风险[]。目前，我国有部分企业以这类废液为原料 的有机水溶肥料产品也占定比重，，但对于这类废液长期农用的环境安全风险研究及其监测数据尚不充足。
酵母生长繁殖时需要定的氮源、磷源、生长素、镁盐等。新鲜甘蔗汁或甜菜汁原含有足够酵母所需要的含氮化合物、磷酸盐类及生长素，但由于经过了制糖和糖蜜的处理等工序而大部分消失。糖蜜因制糖的不同，所含的成分也不样，稀糖液中常常缺乏酵母营养物质，不但直接影响酵母的生长，而且影响酒精的产量。因此必须对糖蜜进行分析，检查是否缺乏营养分，了解缺乏的程度，然后适当添加必须的营养分。用作造粒的粘结剂和抗磷源中国甘蔗糖蜜酒精工厂所添加的磷酸盐，多数采用钠、钾、铵、钙盐类，因溶液为酸性，适于酵母的生长繁殖和酒精发酵，普遍采用过磷酸钙，用量为糖蜜的.—.%产品范围〉制粒后喷涂糖蜜作水泥助磨剂的：（仅供参考）糖蜜发酵工业废液水质特征及其废液处理
甘蔗糖蜜的含糖量般在%。虽然其能量密度较玉米低，但是与玉米相比，其口感好，般来说，猪、鸡、牛、羊均喜欢采食，消化吸收快且具有价格优势。些实验表明，在猪饲料中加入糖蜜以代替同等数量的能量饲料，猪的摄食量增加%～%，日增重增加但饲料报酬稍有降低。在欧洲许多厂家都用糖蜜来降低粉尘，其添加量高可达%。项鸡饲料的试验证明，在 鸡饲料时添加%的糖蜜对颗粒饲料粉尘率的改善为%，添加%糖蜜，其改善率为%；在成鸡饲料中添加%的糖蜜，其改善率为%，而添加%的改善率为%。由此可见，糖蜜对颗粒饲料质量的改善是很明显的。且颗粒越大，效果越明显。另有研究表明，在奶牛饲料中增加糖蜜用量可以增加奶产量及乳蛋白含量，使牛奶的质量得到优化。经营甘蔗糖蜜能瘤胃(反刍动物的胃)活动，增进食欲，从而增加草料和干物质摄入量并帮助消化。经过了发酵 制作酒精后的废液，那才是糖蜜酒精废液。此时的废液，除了含有糖类物质物质外，还含有大量的有机类物质，以及中微量元素。糖蜜发酵工业废液水质特征绍兴上虞区巴西是世界上大的甘蔗 国，绍兴上虞区味精，其次是印度、中国等。直到世纪年代，大量酒糟废液被排放到水体中，导致甘蔗种植和厂附近的河流污染[]）。酒糟废液被认为对淡水动物、植物和微生物具有高度毒性[]。随着酒糟废液产量不断增加，加之废液排放至水污染问题的，人们提出各种替代用途，如发酵过程中的酒糟废液回收、蒸发浓缩、农灌施肥以及用于 畜禽饲料的原料[]。由于酒糟废液农灌法成本较低且操作简单，很多产糖国都有将这类糖蜜发酵工业废液农灌方式直接土地处置，用于农作物灌溉施肥或土壤改良[-,,]。目前，绍兴上虞区除尘对环境负面影响小，我国有部分企业对这类废液采用直接浓缩成有机水溶肥料利用也占定比重，据现有数据统计，目前有机水溶肥料有效登记产品个，其中以糖蜜发酵废液为原料的共个，占比%。尽管甘蔗糖蜜酒糟废液施肥可作为植物的水源和营养源，然而，由于酒糟废液中存在大量污染物（如重金属、高盐、酚类等物质），长期施用也会造成土壤中重金属等污染物积累[,,,]，从而对土壤-作物生态环境产生危害，可引土壤生物和作物中毒[,,,,-]。已知鲜酵母含氮量为%，则每公斤酒母醪含氮量为×.=.克，而制备公斤酒母醪用糖蜜克。糖蜜为制糖副产品，价格低廉，货源充足，用其作助磨剂，节电~%，而且水泥各龄期的强度都有提高，解决了长期存在的矿渣水泥助磨问题。